Ершов – город в Саратовской области, расположенный в Заволжье, на реке Большой Узень. Это центр сельскохозяйственного района (выращивание пшеницы, подсолнечника, горчицы) и пищевой промышленности. Здесь работают элеватор, маслоэкстракционный завод, мясокомбинат, хлебозавод, а также предприятия по переработке молока. Климат засушливый, с жарким летом. Продукция поставляется в Саратов, Самару, Уральск (Казахстан). Упаковка должна защищать от пыли и перегрева.